Kotlety mielone, każdy je zna i to zbyt dobrze. Ale możemy sobie życie urozmaicić smakiem. I to jest piękne w gotowaniu. Moja wersja to kotlety z zielonej soczewicy. Są naprawdę dobre kotlety, a szczerze mówiąc za soczewicą nigdy nie przepadałam. Polecam.
Przepis :
Puszka zielonej soczewicy
Garść natki pietruszki
Cebula
2 ząbki czosnku
Sól, pieprz, kumin,
Łyżeczka słodkiej papryki
Przyprawa do kotletów mielonych
Ok.100 g mąki jaglanej
Puszka zielonej soczewicy
Garść natki pietruszki
Cebula
2 ząbki czosnku
Sól, pieprz, kumin,
Łyżeczka słodkiej papryki
Przyprawa do kotletów mielonych
Ok.100 g mąki jaglanej
Wszystko miksujemy ręcznym blenderem i dodajemy mąkę do momentu, aż zaczną się lepić. Obtaczamy kulki w mące i spłaszczamy w dłoniach. Smażymy na średnim ogniu,u mnie na indukcji 5. Trzymamy ok 5 minut po obu stronach.
Świetnie smakują z sosem pomidorowym lub porostu z sałatką. Polecam.
SMACZNEGO!!!
Świetnie smakują z sosem pomidorowym lub porostu z sałatką. Polecam.
SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz