Zachciało mi się placka, dobrego, domowego placka. I co tu zrobić. Krzątam się po kuchni i sprawdzam co mam. Jest dobrze, więc zabieram się do roboty. Po 40 minutach jest! Robię sobie kawę i siadam z plackiem i pisze ten post. 😉
Składniki :
3/4 szkl mąki kukurydzianej
Banan
3 jajka
łyżeczka cukru lub syropu klonowego
Parę winogron, np. różowych
Oddzielamy białka od żółtek i je ubijamy na sztywno! 😊 Żółtka, banana i cukier miksujemy blenderem. Dodajemy pomału do ubitych białek i delikatnie łączymy. Dodajemy mąkę również małymi porcjami i również delikatnie mieszamy. Przelewamy do niedużej formy i układamy na wierzchu połówki winogron. Pieczemy w 180 stopniach przez 25 minut z termoobiegiem. Zostawiamy do wystygnięcia. Teraz możecie zrobić sobie kawę i zajadać się plackiem.
Smacznego 😉
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz