Składniki :
3 jajka
45 g wiórków kokosowych
80 g mąki ryżowej
30 g skrobi ziemniaczanej
Łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego
125 ml oleju rzepakowego
150 g ksylitolu
Sok z cytryny
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka z pozostałymi składnikami ucieramy na gładko. Łączymy delikatnie z pianą. Wlewamy do keksówki wysmarowanej masłem roślinnym. Pieczemy 45 minut w temperaturze 170 stopni z termoobiegiem . Studzimy w uchylonym piekarniku. Smacznego. 😊
Robiłam na urodziny męża babkę bezglutenową z proszkiem do piweczenia oetkera wyszła bardzo dobra, taka delikatna była. Nikt nawet nie poczuł, że bezglutenowa była w 100%
OdpowiedzUsuń