Uwielbiam te batoniki, szczególnie jak są schłodzone. Najlepiej smakują latem, kiedy jest gorącą, a człowiek nie ka ochoty na ciężki obiad tylko na chłodną przekąskę. Spróbujcie sami.
Składniki :
Szkl wiórków kokosowych
2 łyżki oleju kokosowego
łyżka miodu lub ksylitolu
Czekolada domowa ( przepis znajdziecie na blogu)
Łyżeczka cukru waniliowego na ksylitolu
Olej rozpuszczamy. Wiórki mielimy na drobno w młynku do kawy. Dodajemy resztę składników oprócz czekolady. Mieszamy masę dłońmi. Wykładamy do naczynia kwadratowego, żaroodpornego i wyrównujemy powierzchnię ugniatajac ręką. Wkładamy na noc do lodówki. Następnego dnia kroimy na prostokąty i wyjmujemy z pojemnika. Powinny być twarde. Następnie rozpuszczamy domową czekoladę lub szykujemy nową w rondelku. Zostawiamy do wystygnięcia. Czekamy aż trochę stężeje. Oblewamy batoniki i wkładamy do lodówki. Po godzinie są gotowe. Przetrzymujemy w lodówce. Super smakują i chłodzą.
Smacznego .
muszę takie zrobić :)
OdpowiedzUsuń