OMLET JOGODOWY

Dziś o śniadaniu zarządził Synek. Wyciągnął patelnię, mąkę i chciał placka. No Cóż miałam w głowie pomysł na omlet z jagodami. Okazja się nadarzyła więc do roboty. Zakręciłam, usmażyłam i są. Wytrawne omlety z jagodami. Następnie mąż zażyczył sobie na słodko.

Składniki :
4 jajka
4 łyżki mąki gryczanej jasnej
Szczypta soli
4 łyżki wody
Szczypta cynamonu
Szkl jagód świeżych lub mrożonych
Olej do smażenia

Białka ubijamy na pianę, dodajemy do niej najpierw wodę, ciągle mieszając. Później mąkę i na końcu żółtka. Doprawiamy cynamonem. Jeżeli chcemy zrobić je na słodko proponuję przed wodą do białek dodać cukier ok. 2-3 łyżek. Smażymy na małym ogniu. Nie zapomnijcie o wymieszaniu masy z jagodami. 😉
SMACZNEGO ŚNIADANIA