Odkąd zaczął się sezon grzybowy chodził za mną sos z prawdziwków, delikatny, aksamitny i niesamowicie pyszny. Mmmmm... Będąc kolejny raz na grzybach znalazłam sporo prawdziwków, pomyślałam, że to musi być znak, gdyż wcześniej nie udawało mi się ich znaleźć. Wracając z lasu do domu obmysliłam plan działania tak żeby mieć chwilę na pichczenie i odrazu zabrałam się do roboty. Wybrałam najlepsze okazy. Po chwili zapachniało w całym domu. Nie mogłam się doczekać. Wkońcu jest. Od lat nie jadłam tak pysznego sosu grzybowego. O to przepis.
Składniki :
4 średnie prawdziwki
Średnia cebula
4 łyżeczki majonezu
Trochę wody
Sól i pieprz
Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na patelni. Kroimy grzybki w kostkę i dodajemy do cebulki. Dodajemy trochę wody i dusimy na małym ogniu 15 minut. Następnie dodajemy majonez i uzupełniamy odrobiną wody. Mieszamy wszystko dokładnie, dodajemy sól i pieprz. Gotowe!! Możemy kosztować z mięsem lub bez. Z makaronem lub ryżem. Kwestia gustu.
SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz