OGÓRKI W MUSZTARDZIE 😊

😋❤❤❤❤❤❤❤❤😋

2 kg ogórków

czosnek (po 1 ząbku na słoik)

zalewa:
4 szklanki wody
1 szklanka octu 10%
1 szklanka cukru
1 duża łyżka soli
5 łyżek musztardy sarepskiej 
liście laurowe (po 1 na słoik)
ziele angielskie (po 2 ziarnka na słoik)

Zagotowujemy składniki zalewy. Pozostawiamy do przestudzenia, a w międzyczasie ogórki kroimy wzdłuż na grubsze plastry. Do przestudzonej zalewy dodajemy musztardę, dokładnie mieszamy. Do każdego słoika wrzucamy 1 ząbek czosnku, 1 listek laurowy i i 2 ziarenka ziela angielskiego. Wkładamy ogórki i zalewamy zalewą. Pasteryzujemy 10 minut w piekarniku, słoiki muszą być zanurzone 70% w wodzie, ustawiamy 120 stopni bez grzania góra czy dół. Pamiętajcie o mieszaniu zalewy, bo musztarda lubi osiadać na dnie. Można w tej zalewie również zrobić cukinie. Wykorzystałam do tego przepisu własne plony 😊. Sezon w pełni, więc podwijam rękawy i do kuchni, szykować słoiki na kolejną turę ogórków. POWODZENIA!!! Niedługo kolejne sprawdzone przepisy na ogórki.